Menu lunch-ku hari ini adalah Ayam panggang bumbu kuning dengan nasi putih dan 3 macam sambal yaitu sambal matah, sambal terasi dan sambal kecap. Step-step pembuatannya......?
Pertama, ungkep ayam dengan bumbu yang udah dihalusin atau bumbu kering yang biasa ada dipasar yang isinya daun salam, kunyit, ketumbar, jeruk nipis dan daunnya, bawang merah dan putih, lengkuas, jahe, garam, gula dan memaran serai.
Kurang lebih begitu guys penampilannya jangan lupa ditambah air dan langsung aja diungkep sampat empuk dan bumbu meresap, dan paling penting matengggg!
Hasil setelah proses ungkep kaya gini.....
Nah, setelah diungkep, agan sista bisa goreng sebentar ayam ungkepnya supaya lebih gurih baru setelah itu dipanggang sampai harum dan kecoklatan.
Anywayyy.. Untuk sambal kecap dan sambal terasi agan sista pasti udah fasih sama komposisi dan cara buatnya. So, ogut kasih komposisi minimalis sambal matah bikinan oguttttz
Semua bahan dirajang dan ditambah minyak yang udah dipanaskan dan tambahin juga sedikit gula dan garam. Gampang banget prosesnya dan bahannya juga mudah didapat guys
Tinggal siapin nasi putih yang masih ngebul-ngebul dan Voila! Jadilah menu lunch kita kari ini!!
Let's try!!!!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar